Een werkelijk prachtig trendy interieur ontworpen door Jan des Bouvrie, de schitterende locatie aan het Bassin én een geweldig team met passie voor al het culinaire lekkers. Hier geniet je van een 4-, 5- of 6-gangendiner. Kom tafelen in stijl en beleef een heerlijke avond uit!

4-, 5- of 6-gangendiner (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

• Sockeye zalm
  met asperge, venkel, daslook en karnemelk

Voorgerecht II (alleen bij 6 gangen)

• Eendenborst 
  met komkommer, bosui, hoisin en limoen

Tussengerecht

• Heilbot
  met aardappel, zeekraal, lamsoor, verjus en gerookte hollandaise

Tussengerecht II (alleen bij 5 of 6 gangen)

• Coquille
  met Hollandse garnaal, rettich, sudachi, rode curry en thom kha kung

Hoofdgerecht

• Lam
  met peulvruchten, dukkah en saus van citroentijm

Nagerecht

• Aardbei
  met rabarber, witte chocolade, yuzu en yoghurt 

Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten